【ゆで卵】@メモ用

Name: 【ゆで卵】@メモ用
Ingredients: 卵(M～MSサイズ) 8～9個; 水 卵がかぶるくらい

Description

自分用レシピノートとして☆
卵を常温に戻すのも、水を沸騰するまで待つのも面倒な自分のゆで卵の作り方。

8～9個

卵がかぶるくらい

氷水にすぐつけておくと、余熱で火が通らず、殻が剥きやすくなる。気がする。
殻つきのゆで卵を冷蔵庫で保存した場合の賞味期限は、3日以内。

毎日ゆで卵を食べるので、約3日分を作りおきする為。
自分のベストの茹で具合メモ。

レシピID : 5024659 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/18