さっぱり黒酢だれの肉団子
Description
肉団子に黒酢のタレが絡んで美味しいですよ～！ごはんにかけてもばっちり！！
knakna
材料
（２人分）
１５０グラム
○玉ねぎみじん切り
大さじ２
○しょうが
小さじ１
○日本酒
大さじ１
お好みで
□黒酢
大さじ３
□塩
小さじ２
□さとう
小さじ２
□日本酒
大さじ１
大さじ１
□醤油
大さじ３
大さじ５
□ケチャップ
小さじ２
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーはあらかじめ塩を入れたお湯で少し硬めにゆでておく。
○の材料をボールにいれ粘りが出るまで混ぜ、お好みの大きさに丸めておく。
-
-
-
2
-
熱したフライパンに丸めた肉団子をいれ転がしながら焼く。
全体に焼き目ができたらOKです。
-
-
-
3
-
□をボールで合わせよく混ぜておく。
肉団子に絡めてとろみがついてきたら、ブロッコリーを加えて出来上がり！
お好みでゆで卵をのせてください！
-
コツ・ポイント
絡めるたれは、あらかじめ全部混ぜておくと簡単に出来ます。
特に、片栗粉を混ぜておくとあわてなくてすみますよ～！
特に、片栗粉を混ぜておくとあわてなくてすみますよ～！
このレシピの生い立ち
黒酢を使ったたれを。。。と考えていて思いつきました。
お肉に酢を入れることでお肉が柔らかく食べられますよ！
お肉に酢を入れることでお肉が柔らかく食べられますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
knakna
