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ゴマ香るぶっ掛け風うどん

ゴマ香るぶっ掛け風うどんの画像

Description

ゴマの風味たっぷりのぶっ掛け風うどんです。豪快に混ぜて召し上がれ♫♬

材料

サッポロ一番艶うどん（かつおだし）
1袋
ごま油
小さじ1
細葱
適量
白炒りゴマ
適量
温泉卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に湯を沸かしうどんの麺を5分茹でる。

  2. 2

    写真

    茹でている間に添付の粉スープを茹で汁大さじ2で溶かしておく。

  3. 3

    写真

    麺が茹で上がったらザルでお湯を切り、器に入れてごま油を絡めておく。

  4. 4

    手順2のスープを加え、温泉卵、小口切りにしたネギ、白炒りゴマを乗せる。

  5. 5

    よーく混ぜて召し上がれ♫♬

コツ・ポイント

麺が茹で上がったらすぐにお湯を切ってごま油を絡めてください。遅くなると麺がくっついてしまいます。

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番艶うどん」のレシピコンテスト用に考えました♫♬
レシピID : 502574 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

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ユミころ
ゴマ香るぶっ掛け風うどん
by ユミころ