水菜と厚揚げの梅肉炒め
おぽっちゃ
作り方
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1
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水菜は３センチほどの長さに、厚揚げは一口大に切り、梅干しは種をとり叩いておく。
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2
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テフロンのフライパンで水菜、厚揚げを炒める。
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3
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水菜にある程度火が通ったら、梅干しとほんだしを振りかける
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4
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全体がまざって馴染んだら、最後に胡麻油を回しかけ香りが出たら、火を止めできあがり
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コツ・ポイント
梅干しの塩分量に合わせて味付けしてください～
このレシピの生い立ち
副菜を作るのに、水菜と厚揚げと梅干ししかなくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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