筍とアスパラのジェノベーゼソテー

筍は皮むきし茹でて処理しておく。
(市販の水煮筍を使ってもOK。)

筍はスライス、アスパラガスは袴取りしてブツ切りにする。
ベーコンは幅広の短冊切りにする。

フライパンにオリーブ油をひき加熱し、おろしにんにくを入れ、次いで筍・アスパラ・ベーコンを炒める。

パスタソース(バジル)・醤油・黒胡椒で調味する。
仕上げ加熱。

皿に盛り、お好みで粉チーズをふり、完成！