たけのことつくねの大葉巻き
花おと
作り方
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1
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たけのこは食べやすい大きさにカットしてうすく片栗粉をまぶしておきます。
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2
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Ａの材料をよくこねます。
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3
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たけのこに2のつくねをのせて平にし、大葉で巻きます。
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4
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フライパンにつくねの面を下にしておき焼いていきます。
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5
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焼きめがついたら返し、少しの水を入れて蒸し焼きにします。
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6
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火がとおったら同量の醤油、酒、砂糖を入れて照りからめます。
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コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖足してください。
このレシピの生い立ち
たけのこを沢山いただくので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花おと
