さつまいもとりんごの重ね煮
くまもと５ツ星
作り方
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1
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さつまいもは皮つきのままうすぎりにする
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2
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リンゴは芯を取り、皮つきのまま縦に薄切りにする。
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3
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鍋にバター半量を塗り、１のさつまいも、2のリンゴを交互に並べる。
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4
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水、残りのバター、グラニュー糖を加えて煮る。
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5
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器に盛りシナモンシュガーを振りかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くまもと５ツ星
