厚揚げ鶏そぼろの甘辛煮

厚揚げは食べやすく切る。

フライパンで厚揚げに焼き色をつけ取り出す。
鶏ひき肉を入れて炒める。

①を入れ、蓋をして弱火で５分ほど煮る。
煮汁が少し残る程度で火を止めて②を入れ、とろみがつくまで少し火を入れる。