アスパラを味わう!もちもち春パスタ
Description
パスタもレンジで簡単♪旬のアスパラをクリーム味で♪♪
材料
(2人分)
100g
3本
ベーコンスライス
30g
400㏄
■
調味料A(以下、よく混ぜる)
・オリーブオイル
大さじ1
・白ワイン
大さじ1
・にんにく細切り
1片分
・塩
ひとつまみ
・こしょう
少々
■
調味料B(以下、よく混ぜる)
100㏄
100㏄
■
仕上げ
・ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。
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2
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アスパラは5cm幅、ベーコンは一口大に切る。
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3
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パスタを2等分し、グランに入れる。水を加え、電子レンジ600W 5分加熱する。サッとザルにあげ、水を切る。
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4
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グランにアスパラ、ベーコン、調味料Aを入れてよく混ぜ、パスタを加える。軽く混ぜ、調味料Bを加える。
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5
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600W 5分加熱する。上下軽く混ぜ、パスタがお好みの硬さになるよう、600W 1分~1分半加熱する。
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6
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皿に盛り、仕上げにブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。吹きこぼれ防止のため、蓋は外してください。
春の味を楽しむお手軽パスタ!アスパラの他、春キャベツやさやえんどう等いろんな食材でアレンジできます☆
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