切干し納豆の温泉卵のせ(簡単レンジ温玉)
木公夲
作り方
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切干し大根をつかんだまま流水で揉むように洗い水気を余りしぼらずにキッチンバサミで１cm程度の長さに切る。納豆・添付のタレ・ごま油・お好みで根昆布スライスや塩昆布と合わせて混ぜておく。※切干し大根が程よくなじむまで30〜１時間程度置いておく。
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※温泉卵を作ります！※たまごを平らなところに優しくぶつけ、白身が出ないように殻だけヒビを入れる→湯のみ茶碗等に入れ、たまごにしっかりかぶるように水をはる→500Wで１分50秒レンジ加熱→お湯を捨てる→完成！
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１に２をのせて盛りつけ、お好みで味付けポン酢を少々たらしたら出来上がり！
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☆簡単レンジ温玉に関する追記☆
以下URLを必ずご一読下さい。
http://cookpad.com/info/faq
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コツ・ポイント
急ぐ場合や切干し大根臭が苦手な方は、１で切干し大根を熱湯でしっかり洗うと早くもどり香りも和らぎます。(勿論パッケージの記載通りでもOK!)２で、たまごは絶対水面から出ないように！！！加熱時間はお使いのレンジのクセによると思いますので参考にしてください。
このレシピの生い立ち
私の好きなものを合わせてみました(´∀`人)ご飯にのせてがっつり食べました♡
木公夲
