味噌☆味玉の画像

Description

醤油漬けより マイルドなしっかりした 味玉。ラーメンにも おにぎりの具にもオススメです。

材料 (味玉4つ)

4つ
みりん
大さじ1
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。水から卵を入れ 10分 茹でる。

  2. 2

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    味噌と みりんをよく混ぜる。

  3. 3

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    ゆで卵の殻をむいて ジップロックに入れ ②を入れてよく絡める。

  4. 4

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    空気を抜いて 冷蔵庫で一晩寝かせる

  5. 5

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    お弁当のおかずや ラーメンにも。おにぎらずなどにも。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々な味噌漬けが美味しいので ゆで卵で 味玉も試してみました。
レシピID : 5029398 公開日 : 18/04/14 更新日 : 18/04/14

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