カリフワ簡単!メロンパン

カリフワ簡単!メロンパン

Description

外はカリカリ中はフワフワ♡くどくないやみつきメロンパン!

材料 (8個)

【パン生地】
220g
65g
牛乳
65g
砂糖
10g
バナナ
1本
チョコチップ(板チョコ)
好みの量
ドライイースト
3g
3g
【メロンパンの皮】
薄力粉
100g
全卵
1個
サラダ油(バター)
50g
砂糖
40g
砂糖(グラニュー糖、普通の砂糖)
適量

作り方

1

パン生地のすべての材料をホームベーカリーに入れる
バナナは一口大にちぎって入れる
発酵までホームベーカリーにお任せ!

2

発酵している間にメロンパンの皮の準備!
卵はといておく。
卵とその他の材料も全てボウルに入れて混ぜる。

3

まとまったらラップなどにくるみ冷蔵庫で冷やしておきます。

4

発酵が終わったパン生地を8個に切り分け、まあるく丸めます。

5

冷やしておいたメロンパンの皮を8個に分ける
ラップに乗せ、約7センチ×7センチの正方形に綿棒で伸ばす

6

写真

⑤をパン生地の上に被せるように包み、オーブン鉄板にのせる
砂糖を上からふりかけ
包丁で網目模様をつける

7

写真

結構膨らむので生地は二回に分けて4個ずつ焼く
200℃のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

焼くときには、ある程度隙間を空けないと膨らんでくっついてしまうので、二回に分けて焼きましょう!
メロンパンの皮は生地が柔らかいのでラップに包んで伸ばしてください。
そのままパン生地に被せるような感じでOKです!

このレシピの生い立ち

メロンパンが食べたくなったから家にあるもので作ってみました。
レシピID : 5029644 公開日 : 18/04/14 更新日 : 18/04/17

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