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今日食べようとしているお米を洗ったお水は捨てずに深鍋へ。要するにお米のとぎ汁です（笑）
中火から弱火でコトコト30分〜1時間程。必ず筍全体が浸かるように！
皮を剥いて剥いてお水につけて保存します^ ^
今は季節ですものね！ありがとうございます^ ^
３人ママクック☆
３人ママクック☆
