みるきーなクッキーマフィン♥

みるきーなクッキーマフィン♥
マドレーヌのつもりで作ってたのマフィン型に入れて焼いたらにあれあれ?外はさっくり中はしっとりのマフィンが焼き上がりました✧
ホワイトチョコ入りでミルキー♥バターを少し減らしてチョコの分量を
増やしても美味しいですよ

材料 (マフィン型9個分)

バター
50g
卵(全卵)
1個
♥砂糖
30g
牛乳
大匙2
♥はちみつ
大匙2
ホワイトチョコ(板チョコ)
半分

1

卵を大きめのボール
で割って混ぜます。そこに♥の材料を入れて白くもったりするまで泡だてて下さい


2

違うボールにホワイトチョコを割って湯煎に掛ける。
面倒なら電子レンジでも大丈夫ですが温度を低めに設定し様子を見ながらやって下さい。

3

2を1に入れてチンしたとかしバターを入れて混ぜます。
ホットケーキミックスと牛乳も入れてゴムベラでさっくりと混ぜる

4

型にいれて180℃のオーブンで15分くらい焼きますマドレーヌ用の型でやる場合はもっと短くてOKです。
型には紙を敷くかバター(分量外)を塗って粉をふっておくと良いです!

5

写真

焼きたてふわふあ~
1日たって冷えると
生地にバターが馴染んでしっっとり~になっていきます。写真は型に入れたときにいちごジャムを小さじ1落として楊枝でマーブル模様にしました。プチプチで美味しい!!

6

写真

表面はマドレーヌ!中はマフィン!
蜂蜜の香りー♥

コツ・ポイント

ホントに簡単で美味しい!計量も楽ですよ。
生地さえできたらあとはアレンジ!クリームチーズ,マロンペースト,抹茶,お好きなジャム,上にデコレーションするのもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

バレンタインの試作です。
ホワイトチョコが入ってるとミルキーで美味しいかなぁと思って・・・。
レシピID : 503191 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile そ ら 2009年03月05日 20:23
バレンタインにマドレーヌ型で作りました!
でも焼き時間が短かったみたいで
+20分ぐらいしないと生でした;

さくさくでおいしかったです(・∀・)