トマトリゾット
作り方
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1
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米を研ぐ。
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2
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ニンニク・玉ねぎをみじん切りにする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ニンニクを入れて炒める。
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4
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玉ねぎが透明になったら米を入れる。
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5
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米が透明になるまで炒める。
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6
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トマトチキンうどんのスープを入れて炒める。
※トマトチキンうどんのスープの代わりにトマトジュースとトマトでも。
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7
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牛乳・コンソメ(小さじ1)を入れて混ぜ合わせる。
※トマトチキンうどんのスープの場合はコンソメを入れない。
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8
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蓋をして15分煮込む。
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9
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米がお好みの固さになったらシュレッドチーズを加える。
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10
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とろ〜りと溶かす。
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11
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器に盛り付け粉チーズを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマトリゾット。