子どもと作ろう！おひなさま寿司

お好みのちらし寿司を作ります。うちでは、エビやアサリ、穴子の入った五目寿司が人気です。

卵1個を割り溶き、直径20cmくらいのフライパンで丸い薄焼き玉子を作り、縦２つに切り分けます。

うずら卵と絹さやえんどうを茹でます。うずら卵は丁寧に剥きましょう。絹さやえんどうはキュウリなどでも代用可能です。

寿司の山に半円形の薄焼き玉子を円形側が裾になるように着せます。襟元にうずら卵を入れて顔にします。

うずら卵に黒ごまで目を付けます。お雛様には海苔で髪の毛を付けましょう。お内裏様には茹で絹さやえんどうの冠を付けましょう。

お雛様の髪飾りと扇は、今回はサーモンとアボカドです。茹で人参やミニトマトでも代用できます。お内裏様の尺も同様です。