クリームチーズクリーム

Name: クリームチーズクリーム
Ingredients: クリームチーズ 200ｇ; 粉糖 60ｇ; 生クリーム 150ｇ; はちみつ 60ｇ; レモン汁 大さじ1; （チョコレート） 60ｇ

Description

クリームチーズと生クリームを混ぜると、とってもまろやかで大活躍です。

200ｇ

60ｇ

150ｇ

はちみつ

60ｇ

レモン汁

大さじ1

（チョコレート）

60ｇ

1

クリームチーズは室温に戻しておく。
はちみつは湯せんにかけてやわらかくしておく。
生クリーム（またはホイップ）を角の立つ前くらい・・ゆるめにあわ立てておく。
2

クリームチーズに粉砂糖を加え混ぜる。次にはちみつ、生クリームを入れて良く混ぜる。
チョコクリームの場合は刻んで湯煎にかけ、とけたチョコレートを入れて混ぜ合わせる。
3

スポンジにチョコレート入りのクリームチーズクリーム＋ホイップクリームでロールケーキに。

写真はありませんがココアスポンジにプレーンクリームとホイップ＆イチゴにもよくあいました♪
4

焼いたパイ生地にプレーンのクリームチーズクリームを入れイチゴを乗せてみました。
イチゴとの相性がすごくよかった♪