美味しい鶏のつくね鍋、２種類バージョン
りねりね
作り方
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1
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★鶏の挽肉と、●印の材量をよ～く練り、つくねを作ります。
★ 鍋に、水を入れて、沸騰したら鶏がらスープを入れて、野菜を入れて、、つくねをスプーンでポトンと入れます。
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2
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揚げたい分量のつくねは、サラダ油で軽く揚げて、鍋に入れてアツアツの２種類でお試しください。
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3
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コツ・ポイント
揚げる場合は、クルクルと回しながら揚げてください。
よく油をきって、お鍋にいれて煮込むと、それはそれで美味しいです。
ポン酢で食べても美味しいし、そのままスープで食べても美味しいですよ。
よく油をきって、お鍋にいれて煮込むと、それはそれで美味しいです。
ポン酢で食べても美味しいし、そのままスープで食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
２種類あると、飽きないかなって思いました。
鶏のつくね鍋は、昔はキライだったけど、自分で作るようになって、最近好きになってきたので、しつこく作るようになりました。
鶏のつくねが安い時に、買って、喜んで作ってます。
鶏のつくね鍋は、昔はキライだったけど、自分で作るようになって、最近好きになってきたので、しつこく作るようになりました。
鶏のつくねが安い時に、買って、喜んで作ってます。
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