マイルド担々辛ラーメンの画像

Description

辛さもマイルドになり美味しい

材料 (1人分)

550ml
肉味噌作る
⚪味噌
大1
⚪酒
大1
⚪砂糖
大1
⚪ニンニク
1かけ
⚪しょうが
1かけ
少々

作り方

  1. 1

    肉味噌を作る
    ⚪を合わせておく。
    フライパンにひき肉を入れ炒める。色が変わったら⚪を入れ絡めて出来上がり

  2. 2

    辛ラーメンをつくる。
    水の代わりに豆乳を入れて袋の表示通りに作る

  3. 3

    出来上がったラーメンをどんぶりにもり、肉味噌をお好みの量をいれ刻みネギを入れて完成

コツ・ポイント

表示通りにのびないように!

このレシピの生い立ち

私や子供たちには辛かったので豆乳でまろやかにしました。
レシピID : 5033910 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/04/17

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