よもぎういろう
作り方
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1
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全ての材料を混ぜる、水を出しながら入れてお好み焼きのとろみよりやや硬めにします。
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2
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電子レンジ強で2分ぐらい加熱。そのまま余熱が取れるまで冷ます。とできあがり。
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3
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コツ・ポイント
レンジでチンした後に真ん中が固まっていればオーケーです。
このレシピの生い立ち
アメリカ駐在中に日本人のお友達から教えていただいたレシピです。乳製品と卵のアレルギーがあったから初めて食べれたケーキです。
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全ての材料を混ぜる、水を出しながら入れてお好み焼きのとろみよりやや硬めにします。
電子レンジ強で2分ぐらい加熱。そのまま余熱が取れるまで冷ます。とできあがり。