簡単!混ぜるだけの万能タレ☆
Description
我が家ではなんでもこれをかけます(*^_^*)
焼肉や焼き鳥のたれ。炒め物にも少し入れると美味しいです。
焼肉や焼き鳥のたれ。炒め物にも少し入れると美味しいです。
材料
醤油
300cc
料理酒
100cc
みりん
100cc
ザラメ砂糖
大さじ5
赤みそ
大さじ1
作り方
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1
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材料をただ混ぜておくだけです。
煮詰めなくてもOKです。
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2
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なるべく1日一回は混ぜてください。
時間が経つと味がまろやかになります。
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3
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ザラメも溶けて味がこなれたら使えます。
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コツ・ポイント
砂糖はザラメがいいです。もしくは黒糖を入れても美味しいですよ♪
隠し味は赤みそ!さらに美味しくなります♪
隠し味は赤みそ!さらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
ヘビロテでお弁当に鶏肉のつくねを入れるのですがタレを毎回作るのが面倒になり、まとめて作り始めたのがはじまりです(^ ^)