フードドライヤーでローブラウニーの画像

Description

美や健康を意識する女性から、圧倒的な支持を得ている料理家"安藤千英さん"の、罪悪感無しのロースイーツ!!

材料 (2人分)

生くるみ
80g
アーモンド
80g
デーツ(種を取ったもの)
50g
ドライマンゴー
15g
一つまみ
ローカカオパウダー
大さじ3
メイプルシロップ
大さじ2
ビーポーレン
大さじ1/2

作り方

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    くるみは6時間、アーモンドは8時間浸水しておく

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    マンゴーをプリンセスフードドライヤーに並べ、50℃に設定。

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    8~10時間乾燥させておく。

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    くるみとアーモンドは浸水後、フードドライヤーを50℃に設定。10時間乾燥させる。

  5. 5

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    ビーポーレン以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ細かく粉砕する。

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    ビーポーレンを加えて、3秒ほどかくはんする。

  7. 7

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    バットにラップをする。

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    ラップに包んで、5時間ほど冷凍庫で固める。

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    冷凍庫から出し、適当な大きさにカットする。

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    アレンジとして、マンゴーではなくいちじくやレーズンなどでも代用できます。

コツ・ポイント

乾燥時間はあくまで目安となります。ご使用時の室内の温度や湿度など環境によって変化しますのでご了承ください。
※ PRINCESS フードドライヤー詳細
https://princess-jp.com/food_dryer.html

このレシピの生い立ち

植物の酵素や栄養素を壊さずに、ヘルシーなローフードを!罪悪感なくいただけるローブラウニーは世界中で愛されています。/千英さんコメント
プロフィール
https://www.happycheesekitchen.com/
レシピID : 5035437 公開日 : 18/04/24 更新日 : 23/11/09

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