大根の葉っぱで美味しいナムルの画像

Description

大根の葉をナムルにしてみたら、結構美味しかったです。
ごま油の香りとホロ苦い感じが、合います!
ビールのアテにも、お弁当にも!

材料

2センチくらい
ごま油
大匙1
鶏がらスープ顆粒
大匙1
スリゴマ
大匙1
少々

作り方

  1. 1

    大根は薄切りにして、短冊に切ります。

    大根の葉は、食べやすい大きさに切って、ざっと茹でます。

  2. 2

    水気を切った、大根の葉と、大根を混ぜて、ごま油、鶏ガラスープと一緒に和えたら出来上がりです。
    味を見て、少し塩を足してみてください。

  3. 3

コツ・ポイント

コツは別にないと思います。
簡単です。

このレシピの生い立ち

大根の葉を捨てるのがもったいないと思ったから・・
レシピID : 503700 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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