抹茶牛乳寒天の画像

Description

暖かい時期に抹茶でさっぱり牛乳寒天!
見た目も涼しくほんのり抹茶香って最高!

材料

100cc
砂糖
40g
ひとつまみ
栗のシロップ漬け
1瓶
400cc
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    お水100ccにゼラチン2袋を入れる。

  3. 3

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    砂糖を入れる。

  4. 4

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    弱火で溶かしながら塩ひとつまみ分入れる。

  5. 5

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    牛乳を入れる。

  6. 6

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    栗を食べ易い大きさに切る。
    まるごとが好きな方はそのまま。

  7. 7

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    タッパーに栗を敷く。

  8. 8

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    温ったまった牛乳に抹茶を入れる。

  9. 9

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    茶漉しとスプーンの裏で濾しながら抹茶を溶かす。

  10. 10

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    タッパーに抹茶を濾した牛乳を入れる。

  11. 11

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    蓋をして冷蔵庫で冷やし固める。

  12. 12

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    お好きな大きさに切り分けて頂きます。

コツ・ポイント

抹茶は茶漉しとスプーンで完全に溶かします。

このレシピの生い立ち

回転寿司でみた抹茶と牛乳寒天をmixしたら美味しいかと思い試してみました。
レシピID : 5037627 公開日 : 18/04/19 更新日 : 18/04/19

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