我が家の減塩 ぶりの照り焼き
jellify
作り方
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1
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フライパンに油大さじ1を入れてあたため、ぶりを焼く。
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2
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半分くらい焼けたら、裏返す。
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3
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○を混ぜる。
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4
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ぶりがほぼ焼けたら、3を入れて、煮詰めながらからめる。
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コツ・ポイント
たれを入れたら、お好みで煮詰めてください。
我が家は、少しだけ煮詰め、残ったたれをぶりにかけて、たれにつけながら食べるのが好みです。
我が家は、少しだけ煮詰め、残ったたれをぶりにかけて、たれにつけながら食べるのが好みです。
このレシピの生い立ち
15年くらい前に何かで読んだレシピが元です。その時々で好みの味に変化して、今はこの味です。
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