スナップエンドウのとろとろタママヨ和え

スナップエンドウは筋を取り、2分ほどゆでておく。
（または電子レンジで600ｗ1分加熱）

卵をボウルにときほぐし、塩コショウする。

フライパンに油を熱し、超半熟状のスクランブルエッグ（固まり始めたらすぐ取り出すくらいのユルユルさ）を作りボウルに戻す。

2のボウルに1のスナップエンドウを入れて和える。

器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。

出来上がり。