カツオのたたきを角煮にリメイク♪
Description
生が苦手な家族に生姜を入れて甘口角煮にアレンジ☆2018/11/14話題入り♪ありがとうございます♪
材料
(1人分)
カツオのたたき
1/3本
☆生姜チューブ
1〜2㎝
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
煮すぎると固くなるので煮すぎないように。
このレシピの生い立ち
生で食べれない家族の為に、カツオのたたきを少し取り分けて角煮にしました。