ホタテの醤油煮
Description
北限ホタテのヒモで作ります
クック04BOEE☆
材料
（二人分）
作り方
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1
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ホタテのひもをあらいます。塩を軽く振ってもみ、流水で流します。
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2
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鍋に水カップ1/3と醤油、酒、みりん、砂糖をいれ、煮立たせます。
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3
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煮立ったらホタテと醤油を入れて、アクを取りつつ汁気がなくなるまでにます。
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4
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汁気ご無くなったら出来上がりです。出来立てより味をなじませてからの方が美味しいです
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コツ・ポイント
ホタテはよく洗ってください
このレシピの生い立ち
春の嬉しい到来物が来たので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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