おやつ&おつまみに鳥軟骨のから揚げ

おやつ&おつまみに鳥軟骨のから揚げ

Description

話題のレシピ入り感謝!
カリッと揚げるコツあり!

にんにくも生姜も使わない
一番シンプルなから揚げです!

材料 (1食分)

軟骨
食べたい分量
醤油
適量
適量
適量
醤油と酒はだいたい3:1くらい

作り方

1

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3

4

5

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6

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9

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コツ・ポイント

最初はお箸を使わず低温でじっくり。
これで衣がはがれるのを防ぎます。

途中から中火にして衣に空気を含ませながら揚げることで、カリッとした衣になります。

高温になると油が跳ねるので注意してください。

このレシピの生い立ち

スーパーで軟骨が安かったので
子供達のおやつにと作りはじめました

最初はにんにくや生姜を入れていましたが
なんとなく風味が邪魔。そして食べてる途中で飽きる

シンプルに醤油と酒だけで作ったら毎回好評!
今では毎週作る定番おやつです
レシピID : 5038725 公開日 : 18/04/22 更新日 : 19/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/08/28

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めっちゃ良いですね〜!箸が止まりませんでした。

見習い主婦haru

カリカリ美味しそうに出来てます!嬉しいつくれぽ感謝❤

19/07/28

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カリカリ美味しかったです♡

meggguu

上手にカリカリに出来てますね!美味しそうなつくれぽ感謝❤

19/07/26

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うまい!

MULA

シンプルな感想!シンプルに嬉しい!笑 つくレポ感謝です!

19/07/14

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本当にニンニクと生姜無しの方が断然いいです〜これは美味しい!感謝

ファットン55

このシンプルさに共感してくれて嬉しい!美味しそうなレポ感謝❤