なめこ汁
作り方
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1
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ネギを小口切り、豆腐を角切りにし、なめこを洗う。
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2
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鍋に水となめこを入れて沸騰させる
(吹きこぼれないように注意)
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3
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沸騰したら火を止めて出汁と味噌を入れる
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4
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豆腐とネギを入れて完成です。
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コツ・ポイント
なめこのヌメリは軽く洗い流すこと
このレシピの生い立ち
旦那の好きな味噌汁です。
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ネギを小口切り、豆腐を角切りにし、なめこを洗う。
鍋に水となめこを入れて沸騰させる
(吹きこぼれないように注意)
沸騰したら火を止めて出汁と味噌を入れる
豆腐とネギを入れて完成です。