茹で時間だけ！失敗しない簡単カルボナーラ
Description
かかる時間は麺の茹で時間のみ！！
めんどくさい時とかにももってこいのレシピです！
めんどくさい時とかにももってこいのレシピです！
★ガンガン★
材料
（一人分）
100g
塩
お湯に対して1%
３０g
40g
1個
にんにく(チューブ)
大豆くらいの量
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かします
塩は1%です！
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2
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ベーコンを短冊形にスライスしておきます
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3
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お湯が沸いたら、パスタを入れます
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4
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オリーブオイル、おろしにんにく、ベーコンを入れます
にんにくの香りを出しながらベーコンがカリカリになるように炒めます
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5
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カリカリになったら、にんにくを取り除き
油ごとボールに移します
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6
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ボールには、チーズで真ん中で壁を作り
卵に侵食しないようにしてください
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7
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パスタが茹であがったら、ボウルに移します
塩コショウで調味し、アルミを被せて10秒ほど蒸らします
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8
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アルミをとり、一気にかき混ぜます
混ぜ終わったら盛り付けます
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9
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皿に盛り付け、ブラックペッパーを振れば完成です
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コツ・ポイント
麺が茹で上がってから火を通さないので、冷めないうちに仕上げるのがポイントです
ボウルが冷えきってると、一気に温度が下がるので
プラスチック製の物がいいとおもいます！
ボウルが冷えきってると、一気に温度が下がるので
プラスチック製の物がいいとおもいます！
このレシピの生い立ち
作ってるうちにこのやり方に辿り着きました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ガンガン★
