疲労回復：万能くるみ炒り アスリートにも

高野豆腐を戻しておく。戻したら小さめサイコロに。

刻み揚げは事前に冷凍しておくと刻みやすい。
今回は揚げとくるみをミキサーに入れて軽く刻む。

鍋にオリーブオイルを入れて刻んだ揚げとくるみを炒ります。

飯にかけてふりかけに。
今回は混ぜ合わせおにぎりにしました。

パンにとろけるチーズと一緒に焼きました。
この他にも和え物に合わせたり。