家族絶賛♡ニラとチーズのチヂミ風
あっことなっつ
作り方
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1
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ニラは3から4センチ幅ぐらいに切る。根元は1センチくらいにすると栄養価が高まります！
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2
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お好み焼き粉に卵、水、紅生姜、天かす、ぶし粉を入れ混ぜる。固いようなら水を足してください。
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3
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2に、ニラを入れ、よく混ぜたら油を引いたフライパンに火をつけ、温まったあたりで半量入れ平らに丸くします。
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4
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とろけるチーズを全体に乗せ、残りのタネをその上に乗せ平らに。蓋をして、中弱火で焼き色がつくまで5分〜じっくり焼きます。
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5
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焼き色がついたらひっくり返し、蓋をしないで弱火でじっくり焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！
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6
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切り分けて盛り付け、タレを添えたら出来上がり！タレは大人はコチュジャンを少し加えると美味しいです^_^
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コツ・ポイント
タネは少なめ、ちょっと固め？な方がうまくできます。弱火でじっくり焼いてください。タネをよーく混ぜた方がもっちり仕上がります！
このレシピの生い立ち
ニラが安くて大量買い！足が速いので美味しく使い切りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
