たけのこの塩コショウ炒め

あく抜きをしたたけのこの水煮を使います。
あく抜き方法は別途UPしています。

たけのこを薄く切って、フライパンにサラダ油を熱して炒めます。

塩コショウを振り、最後にしょうゆをフライパンにかけて少し焦がしたところで火を止め、たけのこにからめます。