☆韓国風絶品❗ワカメスープ☆☆☆
作り方
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1
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豚バラ肉を小さく刻み ワカメも水洗いをして 適当な大きさに刻みます。
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2
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胡麻油を熱した鍋に ワカメ 豚肉を入れて炒めます。醤油を回し入れ更に軽く炒めます。
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3
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水を入れ 塩 胡椒 味の素で味を調えます。 仕上げにスリゴマ 刻みネギを入れれば出来上がり❗
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コツ・ポイント
ワカメはゴマ油で炒めた方がワカメから栄養が出るらしいです(^-^)/次に醤油で炒め香りがたってから水を入れた方が! 美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
昔から良く作っているスープです! 冷凍庫の半端な鶏肉で作っても ミンチで作っても美味しく安上がりなスープです(*^_^*)