ちくわの蒲焼風
Description
しっかり味付けしました。ご飯のお供にどうぞ。
材料
(2人分)
ニッスイのちくわ
1袋
蜂蜜
大さじ0.5~大さじ1
★醤油
大さじ1,5
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ0.5
マヨネーズ(カロリーオフタイプ推奨)
好きなだけ
柚子胡椒や一味唐辛子
適量
作り方
コツ・ポイント
細かく切れ目を入れることと、焼くときに穴だったところを押し付けるように焼いてムラなく味を入れることです。甘目が好きな方は蜂蜜を多めに。そうでない方は少なめにして柚子胡椒や唐辛子などで食べてください。お手軽に焼き肉のたれも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
私はちくわが苦手でした。いかに美味しく食べられるか考えて作ってみました。あくまで「風」なので完璧な蒲焼を想像なさらぬようww お弁当におすすめ^^