たつりえのいちごのパウンドケーキの画像

Description

いちごの香りがふわぁ〜〜と香ります!いちご好きな方はぜひ!
●のところ面倒なら、そのままでもOK!

材料

●砂糖
小さじ2
100g
バター
100g
2個
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    オーブンの予熱、型にクッキングシートを合わせて切っておく

  2. 2

    ●の半解凍のいちごを8当分位に角切りをして、砂糖をかけて解凍します。
    小鍋に移して、少し煮立たせます
    焦げないように!

  3. 3

    バターを柔らかくして、白くなるまで泡立て器でクリーム状にする。そこに2-3回に分けて砂糖を入れてすり混ぜ

  4. 4

    卵をしっかりほぐして、2に3-4回に分けて入れていきます。分離しないように注意
    小麦粉とベーキングパウダーを

  5. 5

    ふるいながら、ゴムベラで切るように混ぜる。そこに●を入れて軽くまぜます
    これで生地の完成!

  6. 6

    予熱したオーブン160度(うちは150度)で約40分焼きます
    途中15分くらいで真ん中に切れ目を入れると、真ん中が割れる

  7. 7

    写真

    上が色づいてきたら、アルミホイルをかぶせると焦げない
    竹串などを刺して、生地が付いてこなければ焼き上がり!

コツ・ポイント

私は自家製冷凍いちごを使用しましたが、生でも、フルーツのコンポートを使用しても美味しいかも!
予熱をする、もしクッキングシートを型に合わせるのが面倒なら、型に油を塗っておこう!
オーブンによって火加減が違いますので、ご自宅のに合わせて下さい

このレシピの生い立ち

いちご大好きなので、考えました!
レシピID : 5042642 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/22

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