あたただしで豚肉豆腐
作り方
-
-
1
-
春菊は4等分して長ネギは小口切り、豆腐は8等分にしておく。
-
-
-
2
-
鍋であたただしを水からゆっくり20分かけてとっておく。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルをしいて生姜・長ネギを炒める。
-
-
-
4
-
香りが出てきたら豚肉を加え色が変わるまで炒める。
日本酒・あたた生だししょうゆ・きび砂糖・胡椒で味をつける。
-
-
-
5
-
豆腐・あたただしを加え、みりんで味を整える。
春菊を加え片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
-
コツ・ポイント
おだしは、ゆっくりと水からとったほうが美味しくなります‼
このレシピの生い立ち
あたただしとあたた生だししょうゆのW使いで、味わい深い豚肉豆腐です。
あたただしさえとっておけば、あっという間に出来ます!
あたただしさえとっておけば、あっという間に出来ます!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)