一度は絶対作って!春キャベツおかかポン酢
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしながら
春キャベツをざく切りにする
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2
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お湯が沸いたら 塩を少し入れ キャベツを茹でる
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3
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量にもよりますが、1、2分湯で色が鮮やかになったらザルにあげ流水でささっと冷やして 軽く絞る
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4
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器に盛り、おかかとポン酢をかけたら完成!
ポン酢無ければ 自家製☆印でも!
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コツ・ポイント
芯も柔らかく甘いので捨てずに湯でてください!
気になる方は少し芯を薄切りにしてね
気になる方は少し芯を薄切りにしてね
このレシピの生い立ち
春キャベツの季節に 簡単に美味しく食べたいので。