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超簡単!!マグロキムチユッケ丼♡

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Description

家族からも好評です♡卵と具を絡めた時の絶妙な口当たりが最高で、ご飯が進みます♡

材料 （2人前）

マグロのお刺身
1～2パック
キムチ(種類は好みで)
適量
焼肉のタレ(少し辛めだと美味しいです)
適量
■ ＊混ぜご飯
＊しらす
1パック
＊大葉
2～3枚(刻む)
卵(卵黄のみ)
2個
大葉(乗せる用に)
2枚

作り方

  1. 1

    ＊で混ぜご飯を作って丼に入れ冷まします

  2. 2

    鮪のお刺身と、焼肉のタレを絡めます(種類は好みで/卵黄を乗せるので少し辛めのを使うと濃すぎなく丁度いいです)

  3. 3

    ご飯→鮪→キムチ→大葉→卵黄の順に盛ります！
    鮪キムチを乗せたら真ん中に窪みを作り、そこに卵黄を乗せて完成です！

コツ・ポイント

焼肉のタレは、甘口を使うと卵を絡めた時に
くどくなってしまうので、少し辛めのを使うと
丁度よく仕上がります!!♡

このレシピの生い立ち

以前働いていたバイト先の賄いに出てたご飯です!!
大葉としらすの混ぜご飯は自分で考えました
さっぱりしていて、くどすぎなく、食べやすいです♡
レシピID : 5043788 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月23日
初れぽ
写真
まなここちゃん
簡単に美味しくできました！ 娘はお代わりしましたよ♪ (^-^)

美味しそう♡おかわりしてくれて嬉しい！ありがとうございます♡

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mi_10969
超簡単!!マグロキムチユッケ丼♡
by mi_10969