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レンジで簡単！なすときゅうりの中華和え

レンジで簡単！なすときゅうりの中華和えの画像

Description

夏にぴったり。さっぱり味の和え物です。レンジ調理なので簡単♪

材料 （4人分）

なす
2本
きゅうり
1本
☆ごま油
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    なすは１つを三等分にして細切りにします。

  2. 2

    写真

    ラップをふんわりかけて電子レンジ５００wで２分ほど加熱します。

  3. 3

    写真

    きゅうりも同じくらいの大きさに細切りにし塩をかけてしばらく置いておきます。

  4. 4

    写真

    ボウルに☆を混ぜ合わせ水気をきったなすときゅうりをいれて味をなじませます。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

なすときゅうりは程よく水分を切りましょう！

このレシピの生い立ち

夏になるときゅうりとなすが畑に大量にできます。
この和え物は火を使わず簡単に出来るのでよく作っています。
レシピID : 5043874 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年7月16日
写真
ﾂﾎﾞﾐ
茄子だけなのですが、前回作ってとても美味しかったのでリピです♡

たくさん作って頂いて嬉しいです♪ありがとうございます♪

2018年6月2日
写真
スペシャルなおくそ
一晩置いたらイイ味で仕上がりました！クセになる美味しさですね！

たくさん作って頂いて嬉しいです♪ありがとうございます！

2018年5月2日
初れぽ
写真
ems_ooo
簡単にできました！ありがとうございました！

たくさん作って頂いて嬉しいです♪ありがとうございます！

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さーやgogo
レンジで簡単！なすときゅうりの中華和え
by さーやgogo