混ぜて炊くだけ♡あっさり筍炊き込みご飯

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Description

偶然美味しいレシピが生まれてしまったので覚書!
白だしのあっさりさと優しいお味で、いくらでも食べられます♪

材料 (2合分)

2合
1/4個
中サイズ2個
お好きな量
★白だし
90cc
★薄口醤油・粉末ダシ
1回し程度
★ごま油(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を洗い、2合分の水を入れておきます!

  2. 2

    筍と椎茸をお好きなサイズ、形にカット!
    我が家では筍2センチ角程度、椎茸薄切りです( ˙༥˙ )

  3. 3

    カットした野菜と油揚げをお米の中へ♪

  4. 4

    ★の調味料を全て入れ、軽く混ぜ合わせます♪

  5. 5

    いつも通り炊いて、完成です♡
    (早炊きでも大丈夫です!)

コツ・ポイント

★ごま油を足すと、あっさりさの中に隠れてコクが出ておススメです♡(入れすぎ注意です)

★にんじんや鶏肉入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

いつもの炊き込みご飯の味に飽きてしまい、自己流で作ってみました( ˙༥˙ )♡
レシピID : 5044183 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

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