シトラスのふるふるゼリー
作り方
-
-
1
-
柑橘の皮と薄皮を取り、身を容器に入れておく。
-
-
-
2
-
大さじ3の水を器に入れレンチンして、温まったらゼラチンを振り入れふやかす。
-
-
-
3
-
水250ccを小鍋に入れ火にかけ、②と砂糖を入れ煮溶かす。仕上げにオレンジリキュールを入れる。
-
-
-
4
-
水で濡らした容器に粗熱がとれた③を入れ柑橘と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
柑橘の種と薄皮と白い部分は除いてください。
スティックシュガーは、g数を記載しているので、分量計らず便利です。
スティックシュガーは、g数を記載しているので、分量計らず便利です。
このレシピの生い立ち
過剰在庫の柑橘とスティックシュガーを消費したく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)