簡単！鶏むねと残り物野菜のめんつゆ浸し

葉野菜などの緑の野菜は、さっ！と焼いてすぐめんつゆへ。（今回使ったスナップエンドウも緑がきれい。）

根菜は大きめに切って、じっくり加熱すると美味しそうに見えます。

冷蔵庫に余りがちな野菜を一掃できる美味しい食べ方を考えました。