旨っ↑辛っ↑あさり入り辛ラーメンだよ♪
Description
大好きな辛ラーメン♪あさりを入れたらマイルドにさらに美味しく仕上がりました。
banbonmama
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
アサリは砂出ししたものを両手でこすり合わせるように洗いザルにあげて置く。
-
-
-
2
-
水550CCを沸騰させたら麺､具､スープ､あさりを入れて､4分30秒ぐつぐつと炊く。
-
-
-
3
-
出来あがった辛ラーメンとあさりを容器に入れ三つ葉を添える。
アッという間に出来上がり～～ (´～｀)
-
コツ・ポイント
アサリを砂出しする時
150ｇに対して水150CC、塩小さじ1強
新聞紙で蓋をすると光を遮り水はねを防いでくれますよ。
ラーメンのお水は通常500CCですが､アサリが入るので（塩分）50CC分水を増やしました。
150ｇに対して水150CC、塩小さじ1強
新聞紙で蓋をすると光を遮り水はねを防いでくれますよ。
ラーメンのお水は通常500CCですが､アサリが入るので（塩分）50CC分水を増やしました。
このレシピの生い立ち
大好きな辛ラーメンのモニターに当選!!
季節限定〇亀〇麺のあさりうどんが美味しかったので辛ラーメンにも入れたら美味しいかも♪
予感的中!!さらにさらに美味しい辛ラーメンが出来上がりました(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
季節限定〇亀〇麺のあさりうどんが美味しかったので辛ラーメンにも入れたら美味しいかも♪
予感的中!!さらにさらに美味しい辛ラーメンが出来上がりました(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
12件
(6人)
banbonmama
