かわいいサラダ♪さつまあげと長ネギ串焼き
くまくまっこ☆
作り方
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1
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さつま揚は、半分に切る。それと同じくらいの幅に長ネギをきる。
→楊枝にさす
→蓋かアルミホイルをして3分ほど弱火で焼く
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2
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きれいな焼き目が少しついたら、ひっくり返し、もう片面も手順1と同様に焼く。
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3
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補足：長ネギの芯まで火が通るのが心配だったので、ネギの部分だけ菜箸でジューっと軽く鍋に押し付け火を通しました。
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4
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飾付け用のレタスなどを敷いておいたお皿に盛付する。
串焼きが温かいうちにお食べくださいませ☆
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コツ・ポイント
●焼き目、焦げすぎご注意ください
●今回油はしいてませんが、もし焦げ付くようなら使ってOK。
●ネギに火が通りにくい時は、予めレンジで少し火を通しておくとよいかもです。
●フライパンでなく、オーブントースター使用で焼いてもよさそうです。
●今回油はしいてませんが、もし焦げ付くようなら使ってOK。
●ネギに火が通りにくい時は、予めレンジで少し火を通しておくとよいかもです。
●フライパンでなく、オーブントースター使用で焼いてもよさそうです。
このレシピの生い立ち
う～ん、ウインナーもさつま揚も。。冷凍庫にある。。！
あと使いたいのは、玉ねぎ？長ネギ？。。？？
→と、悩んだ結果、さつま揚げと長ネギをpickupしましたっ。かわいいサラダっぽくしたかったので、楊枝でさした焼き物風で(^^♪
あと使いたいのは、玉ねぎ？長ネギ？。。？？
→と、悩んだ結果、さつま揚げと長ネギをpickupしましたっ。かわいいサラダっぽくしたかったので、楊枝でさした焼き物風で(^^♪
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くまくまっこ☆
