夏野菜の浅漬け風♪簡単
Description
つくれぽ4件ありがとう！ビタミンK・ビタミンC・葉酸を含むキュウリ♪夏野菜が、うだるような暑さをスーッと吹き飛ばして
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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きゅうりは、皮を縞目にむいて、乱切りにして、塩を振ります
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3
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人参は、皮をむいて、長さを２つに切り、縦８つ割りにする。皿に盛り、ふんわりラップして500W4分加熱する
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4
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ナスは、ヘタをおとして、長さを２つに切り、縦６つ割りにする。
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5
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４のナスに、塩を振って、よくもみ、水洗いして絞ります。
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6
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酢・オリーブオイル・塩・種を取った赤唐辛子を混ぜて、
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7
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６に３の人参・２のきゅうり、５のナスを加え
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8
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あえたら、出来あがり！
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
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4件
(4人)
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