ズボラで愛♡味噌炒め弁当
夢叶明子
作り方
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1
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◆野菜の味噌炒め
〈前日〉
なす以外の野菜レンジチン
〈当日〉
なす:火通り良く切り、水に少しつけアク抜き
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2
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ごま油多め→なすを焼き目つくまで→野菜→肉味噌炒めの素
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3
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◆餃子
冷凍餃子チン→アルミの上に並べる→ポン酢→トースターで焼き色つける→黒胡椒
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4
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◆玉子焼き
玉子＋だし醤油＋フレッシュ→焼く
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5
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平型オカズ入れならこんな感じになりました。フリスクを１粒いつも、餃子の日は付けています^_^
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コツ・ポイント
○野菜炒めは素を入れてからは炒め過ぎないのが、お弁当流。彩りが悪くなりがちなので、前日レンジチンしてます。
○冷凍餃子＋パルメザンチーズでも美味しいです。黒胡椒はある方が好きです。
○冷凍餃子＋パルメザンチーズでも美味しいです。黒胡椒はある方が好きです。
このレシピの生い立ち
週末に近づいてお野菜を使いたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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夢叶明子
