鳥胸肉とスナップエンドウの油淋鶏

鶏胸肉は一口大に切り、小麦粉を振り、塩コショウ（少々）して３０分ほどおいておきます。

スナップえんどうは軸の部分を取り、塩ひとつまみ入れ、中火で３分茹でます。
ゆであがったら冷まし、斜め３等分に切ります。

１を２００度のオーブンで５～７分焼きます。少し焼き色を付けるとおいしそううに見えます。

油淋鶏ソースは、ほっこりーのさんの
レシピ　https://cookpad.com/recipe/4981091でした。