もずくスープ

もずくスープ

Description

【2019.03.24人気検索TOP10入り】生もずくの柔らかい食感と優しい味わいのスープです。

材料 (2人分)

生もずく
60g(1パック )
木綿豆腐
50g
300ml
鶏がら(粉)
3g
2g
少々
黒胡椒
少々
1個
白ごま
2g

作り方

1

もずくを洗い、長い場合は切る。

2

鍋に湯を沸かし、鶏がらスープ、酒、濃口醤油、黒胡椒で味を整える。

3

2に水を切ったもずく、豆腐を加え煮立てる

4

葉ネギを小口切りにし、加える。

5

最後に白ごまを入れてる。

コツ・ポイント

簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち

生もずくを使うことで、ビタミンK を摂れる料理にしました。
レシピID : 5048285 公開日 : 18/10/25 更新日 : 19/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/31

First tsukurepo mark
写真

もずくと豆腐でトロン、つるっ。暖まりました。

からぶ

つくれぽありがとうございます!寒い季節の汁物最高ですよね!