もずくスープの画像

Description

【2019.03.24人気検索TOP10入り】生もずくの柔らかい食感と優しい味わいのスープです。

材料 (2人分)

60g(1パック )
300ml
鶏がら(粉)
3g
2g
濃口醤油
2g
少々
黒胡椒
少々
1個

作り方

  1. 1

    もずくを洗い、長い場合は切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、鶏がらスープ、酒、濃口醤油、黒胡椒で味を整える。

  3. 3

    2に水を切ったもずく、豆腐を加え煮立てる

  4. 4

    葉ネギを小口切りにし、加える。

  5. 5

    最後に白ごまを入れてる。

コツ・ポイント

簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち

生もずくを使うことで、ビタミンK を摂れる料理にしました。
レシピID : 5048285 公開日 : 18/10/25 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆★ひよこ★☆
飽きのこない味で美味しかったです!もずくの使い方をあまり知らなかったので助かりました♪
初れぽ
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からぶ
もずくと豆腐でトロン、つるっ。暖まりました。

つくれぽありがとうございます!寒い季節の汁物最高ですよね!